Торт "Для поста с трюфелем"

Состав:
Картофельные коржи "хашбраун", пикантная корейская морковь по авторскому рецепту, соевый выдержанный сыр "Тофу", овощи "Al dente", огуречный релиш, хрустящие вешенки с луком и черным трюфелем, свекла запеченная в оливковом масле с прованскими травами, молодым чесночком и свежим пореем. Торт пропитан соевым постным соусом и украшен маринованным дайконом, редисом, розочками из огурцов, перца и побегов молодого горошка.