Эклеры "Мандариновый Эпл"

Ароматная эклерная булочка заполняется нежным крем чизом с добавлением нотки ванилина и сахарной пудрой. Карамелизированное в сливочном масле с медом и нотками коньяка яблоко украдывается внутри, а сверху эклер покрывается дольками спелого сочного мандарина, ягодками голубики и сладкими бусинками. Эклер дополняется небольшим количеством микрозелени.

Состав:
эклерная булочка (яйцо, мука в/с, соль), творожный крем чиз, яблоко, мандарин, мёд, коньяк, ванилин, сахарная пудра, голубика, микрозелень, сахарные бусинки.