Куриный Наполеон "Командор Жюльен" 1.5 кг

Этот торт — олицетворение чёткости вкуса и тактической гастрономии. Многослойный, горячий, сливочно-грибной Наполеон «Командор Жюльен» собран по всем правилам кухни и дисциплины.
Пять чётких слоёв: хрустящие бездрожжевые коржи, мусс на основе сливок, куриного филе, шампиньонов и лука, тёртый сыр гауда, творожный крем, свежие шампиньоны и розы из сырокопченой курочки. Всё это завершается микрозеленью и обсыпкой розовым перцем.
Жюльен здесь не просто вкус — это стратегия подачи, глубина текстуры и уверенность в каждом кусочке.

Состав:
Слоёное бездрожжевое тесто, куриный мусс жюльен (сливки 33%, шампиньоны, куриная грудка, лук), сыр гауда, творожный сыр, крем-чиз для обмазки, куриное филе с\к, свежие шампиньоны, микрозелень, розовый перец

КБЖУ (на 100 г):
255 ккал / 10 г белки / 19 г жиры / 10 г углеводы