Торт "Золотой лосось с авокадо" 1.5 кг

6990,00
р.
7490,00
р.
На мягких пшеничных коржах уютно расположилась нежная горбуша су-вид укутанная сливочным крем-чизом. Тонкий слой домашнего селедочного масла придаёт неповторимый солоноватый привкус тортику. Вторым слоем ярко сочетается уже горбуша слабой соли собственного производства, нежная су-видная горбуша с чизом, сдобренная соком и цедрой лайма; снова немного селедочного масла и удивительный пикантный соус на основе авокадо "Гуакамоле" в сочетании со спелым зеленым яблоком с кислинкой. Верхний корж наполняется конечно же нежным крем-чизом, обтягивается на этот раз уже малосоленым лососем, центр торта украшается натуральной красной икрой и икрой масаго, сочные креветки-гриль дополняют морскую тему, а ломтики спелого лайма, хрустящий огурчик, зелень молодого горошка и плоды дерева Шинус придают торту нотки бодрой свежести. Сверху тортик присыпан небольшим количеством пищевого золота.