Нежная эклерная булочка заполняется ароматной спелой карамелизированной грушей с добавлением благородного сыра с плесенью, меда и коньяка. Нежнейший творожный сыр покрывает всю площадь булочки и сверху украшается кедровыми орешками, зернами граната и капелькой благородного сыра.